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鏡開きで餅をおすそ分け!

11日の鏡開きに伴い今年もサロンのお客様へ
無病息災を祈願してお餅を食していただきました!
普段パセリをいただくことがないので、好評でしたよ(^_-)-☆
s-311kagamibiraki.jpg
餅を油で揚げて醤油で味付けした後、
パセリの千切りをまぶしました!
s-311kagamimochiokyakusama.jpg

また、この時期余ったお餅を私は
このように食べてみましたよ。
s-mikisakabochamochi.jpg
かぼちゃを皮ごとミキサーにかけて、
鶏ガラスープに塩、コショウで味を
整え仕上げに牛乳で味付けしました。
鶏ガラスープの代用でコンソメでも可ですよ!
s-kabochamochi.jpg
紅くるり大根を使うと甘い大根おろしの
お餅が出来上がり見た目もカワイイでしょう!
s-daikonnorosimochi.jpg
私がこれまで食べた黄な粉の中でも
とても美味しいと思った”青大豆
きなこ”を紹介しますね。
こちらは、西友で販売してましたよ。
s-oisiikinako.jpg

さて、今回のビンゴNOは
s-2019年1月20日riekokaneumi
Iの17でした!二枚目お持ちの
方のみご利用できます。


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